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Calanda rafraîchit la Suisse. Découvrez nos origines et nos bières.

unsplash.com/Dorothea OLDANI

Calanda
cartonne au Swiss Beer Award 2022 :
4x Or et 1x Argent !
Viva !

Le Swiss Beer Award est le concours brassicole le plus ambitieux et le plus exigeant. Nos bières et boissons à base de bière ont été évaluées d'un point de vue organoleptique et analysées en laboratoire selon les plus stricts critères par 40 professionnels de la bière confirmés, dont des sommeliers de la bière et des analystes sensoriels, ainsi que le laboratoire Veritas AG et la Haute école des sciences appliquées de Zurich (ZHAW).

La bière à l'eau des Grisons

La bière Calanda ne requiert pas grand-chose, en vérité. Seulement quatre ingrédients, pour être précis: de l'orge de brasserie, du houblon, de la levure et de l'eau... Le tout, naturellement, en provenance directe des montagnes grisonnes. Cependant, le processus de brassage est plutôt technique et de longue haleine... On fait germer l'orge de brasserie dans l'eau afin de produire du malt à brasser, ensuite de l'amidon est mélangé à du sucre de malt et à des protéines et des acides aminés, puis on laisse sécher, puis on ajoute le houblon épicé, etc. Wikipédia te l'expliquera plus en détail que nous. Le plus important, c'est ceci: nous n'utilisons que les meilleurs ingrédients et veillons à ce que tu aies en main une Calanda d'une qualité excellente et incroyablement fraîche.
Viva.

Nos bières

Calanda Radler Glace Sureau-Menthe

Pour des sensations mitigées

Le cocktail parmi les bières : une bière fraîche et fruitée, sublimée par un peu de jus de citron, une touche de sureau et un soupçon de menthe. Viva !

Jaune vif
De sureau avec une pointe de menthe
Rafraîchissante aux arômes d'agrumes et de sureau
2.0% vol.
IBU 11
EBC 5

Ingrédients

60% limonade (eau, sirop de fructose, jus de citron à base de concentré 2.7%, jus de pomme à base de concentré, acide carbonique, arôme naturel, jus d'acérola à base de concentré, stabilisant : gomme arabique, extrait de citron concentré) et 40% bière (eau, malt d'orge, extrait de houblon). Léger dépôt possible.

Calanda Radler 0.0% Pamplemousse

0% d'alcool. 100% rafraîchissement.

Gardez la tête fraîche: Calanda Radler 0.0% avec du jus de pamplemousse naturel pour un coup de fraîcheur ultime.

Pamplemousse rosé
Des arômes de pamplemousse et d'agrumes
Goût rafraichissant (Amaro Dolce)
0.0% vol.
IBU 6
EBC 6

Ingrédients

60% limonade (eau, sirop de fructose, jus de citron à base de concentré, jus d'orange à base de concentré, jus de pamplemousse à base de concentré 1.0%, acide carbonique, extrait de citron concentré, arôme naturel de pamplemousse avec autres arômes naturels, jus de carotte noire de concentré, stabilisant: farine de graines de caroube) et 40% bière sans alcool (eau, malt d'orge, houblon, extrait de houblon). Léger dépôt possible. Contient 4.3 g de sucre; 30% de moins qu'une moyenne représentative des boissons mixtes à base de bière sans alcool.

Calanda Radler 0.0% Citron

0% d'alcool. 100% rafraîchissement.

Garde la tête froide: Calanda Radler 0.0% avec du jus de citron naturel pour un coup de fraîcheur ultime.

Jaune citron
Variations des arômes d'agrumes
Goût rafraîchissant d'agrumes
0.0% vol.
IBU 6
EBC 6

Ingrédients

60% limonade (eau, sirop de fructose, jus de citron à base de concentré 2.7%, jus d'orange à base de concentré, jus de citron vert à base de concentré, jus d'acérola à base de concentré, acide carbonique, extrait de citron concentré, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, stabilisant: farine de graines de caroube, extrait de citronnelle) et 40% bière sans alcool (eau, malt d'orge, houblon, extrait de houblon). Léger dépôt possible.

Calanda Radler Citron Givré

Quand le glacier rencontre le citron

C'est comme plonger nu dans l'eau d'un glacier: voilà ce que propose notre Radler fraîche. Avec 2,0% d'alcool et du jus de citron naturel. Viva!

Bière naturellement trouble de couleur jaunâtre
Variations des arômes d'agrumes
Goût rafraîchissant d'agrumes
2.0% vol.
IBU 11
EBC 5

Ingrédients

60% limonade (eau, sirop de fructose, jus de citron à base de concentré 2.7%, jus d'orange à base de concentré, jus de citron vert à base de concentré, jus d'acérola à base de concentré, acide carbonique, extrait de citron concentré, arôme naturel de citron avec autres arômes naturels, stabilisant: farine de graines de caroube, extrait de citronnelle) et 40% bière (eau, malt d'orge, extrait de houblon). Léger dépôt possible.

Calanda Original

Rafraîchissante et légère

Pour toutes les soifs: venez déguster notre lager rafraîchissante aux délicates notes de malt. Brassée avec de l'eau pure des montagnes grisonnes. Viva!

Jaune clair
Légèrement fruité, équilibré et frais
Caractère de malt léger
4.8% vol.
IBU 21
EBC 8

Ingrédients

Eau, malt d'orge, extrait de houblon.

Calanda Edelbräu

Rafraîchissante et aromatique

Une bière au sommet: cette bière spéciale primée tient son goût aromatique des ingrédients de choix sélectionnés avec le plus grand soin et beaucoup de passion. Viva!

D'or
Une note légère du houblon
Malté fort et harmonieux
5.2% vol.
IBU 22
EBC 8

Ingrédients

Eau, malt d'orge, extrait de houblon.

Calanda Glatsch

Rafraîchissante et douce

Frileux s'abstenir: notre Glatsch termine sa maturation à -3,5°C. Pour un goût rafraîchissant et doux. Viva!

Bière claire et filtrée, de couleur dorée
Fruité et légèrement malté
Malt doux et aromatique, légères notes fruitées
4.8% vol.
IBU 11
EBC 7

Ingrédients

Eau, malt d'orge, extrait de houblon.

Calanda Tandem Limette Glacée

Une bière pour les avertis

Demi-portions s'abstenir : notre Tandem est un mariage explosif entre une lager et une forte dose de limette (Alc. 4,8% Vol.). Viva !

Or brillant
Arômes d'agrumes
Citronnée, douce, rafraîchissante
4.8% vol.
IBU 11
EBC 7

Ingrédients

Eau, malt d'orge, sirop de fructose, jus de citron à base de concentré 2.6%, jus de citron vert à base de concentré 0.5%, acide carbonique, jus d'orange à base de concentré, jus d'acérola à base de concentré, extrait de houblon, arôme naturel d'agrume avec autres arômes naturels, extrait de citronnelle. Léger dépôt possible.

Calanda à Coire
Visite de la brasserie

Découvrez la brasserie Calanda et l'artisanat traditionnel du brassage de la bière, que nous pratiquons avec cœur et âme dans les Grisons depuis 1780. Au cours d'une visite variée de notre brasserie, nous vous montrerons comment l'eau douce des montagnes grisonnes est transformée en une bière unique. Outre la production, nous vous ferons également visiter l'usine d'embouteillage. Une dégustation de nos bières de caractère et une petite collation complètent la visite.
Viva Calanda!

Temps / Durée

2,5 heures

Réalisation

Jusqu'à 60 personnes au maximum

Dates

Lundi-jeudi

Langue

Allemand

Paiement

Sur place

Point de rencontre

Brauerei Calanda AG, Kasernenstrasse 36, Chur

Contactez

Brauerei Calanda AG
7007 Chur
+41 41 319 11 11
info@calanda.com

Prix

CHF 20.- par personne, dégustation et petite collation incluses. Pour les petits groupes de moins de 10 personnes, le montant forfaitaire est de CHF 200.-.

Note

âge minimum de 18 ans. Chaussures fermées obligatoires pour des raisons de sécurité.

Demande de réservation

DéMARRER

Brauerei Calanda AG

Visite de la brasserie au point de rencontre

à propos de Calanda

Les paysages montagneux uniques des Grisons sont la patrie de Calanda. La bière Calanda est brassée depuis plus de 240 ans à Coire avec l'eau pure des montagnes grisonnes. Calanda est donc l'une des plus anciennes brasseries de Suisse. Elle est aujourd'hui un employeur majeur dans la région et forme ses propres apprentis. L'entreprise est consciente de sa responsabilité sociale et s'engage de nombreuses manières différentes pour l'homme et l'environnement. Aux Swiss Beer Awards, les bières Calanda ont remporté de nombreuses médailles.Et Calanda Glatsch a remporté une médaille d'argent à l'European Beer Star 2018.
Santé!

Avez-vous des questions?

Vous avez une question sur nos produits ou une commande ou vous souhaitez organiser un événement? Utilisez le formulaire de contact ou appelez-nous.

info@calanda.com +41 41 319 11 11

Je confirme que j'ai au moins 18 ans.

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La bière à l'eau des Grisons

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